2020年初撮り

カメラ 沖縄

2020/1/16

のんびり撮影 2020年初撮影

久しぶりに、カメラを持ち出しドライブ&お散歩撮影をしてきました。   更新が久しぶりになって済みません。   橋   金網 ヒカンザクラ   ハイビスカス   欄干のネジ       まだススキが残っています。     不明   電照菊畑?      

ReadMore

波の上うみそら公園 ライトアップ

カメラ 写真 沖縄

2019/5/12

沖縄県那覇市:波の上うみそら公園 ライトアップ

先日、沖縄県那覇市にある「波の上うみそら公園」の「Cozy Beach Club」にあるライトアップを撮影してきました。 ライトアップというと冬のイメージがあるのですが、この時期でもやっていました。 たまたま近くに来たらやっていたので、三脚は持っておらず、なんとか手持ちで撮影。 カメラはキャノン EOS M5、レンズは「EF35mm F2 IS USM」です。                

ReadMore

WordPress5.2

ブログ

2019/5/8

AFFINGER5EX のWordPressをWordPress5.2へバージョンアップ

当ブログではWordPressに有料テーマAFFINGER5EX( )を使っていて、WordPressが5.2になったので、バージョンアップすることにしました。 データのフルバックアップを5月5日に取っているので、そのまま作業に移りました。   サクッと、WordPress5.2へ。AFFINGER5は新しいエディターに対応していたいのでClassic Editorの設定をしておきます。     今ブログを書いていて気づいた変更点は、メディアの「代替テキスト」の位置が変わった ...

ReadMore

果報バンタ

カメラ 写真 沖縄 観光スポット

2019/4/24

・「果報バンタ」訪問(後編) 沖縄県うるま市与那城宮城 2019/03

EOSM5とEF-M18-150mm F3.5-6.3 IS STMを持って、沖縄県うるま市にある、宮城島へ行って来ました。 キヤノン CANON カメラレンズ EF-M18-150mm F3.5-6.3 IS STM(グラファイト)【キヤノンEF-Mマウント】[EFM18150ISSTM] created by Rinker ¥52,543 (2020/09/22 11:34:51時点 楽天市場調べ-詳細) Amazon 楽天市場 Yahooショッピング   所在地などをの ...

ReadMore

果報バンタ

カメラ 写真 沖縄 観光スポット

2019/4/24

・「果報バンタ」訪問(前編) 沖縄県うるま市与那城宮城 2019/03

EOSM5とEF-M18-150mm F3.5-6.3 IS STMを持って、沖縄県うるま市にある、宮城島へ行って来ました。 キヤノン CANON カメラレンズ EF-M18-150mm F3.5-6.3 IS STM(グラファイト)【キヤノンEF-Mマウント】[EFM18150ISSTM] created by Rinker ¥52,543 (2020/09/22 11:34:51時点 楽天市場調べ-詳細) Amazon 楽天市場 Yahooショッピング   目的は、絶景と ...

ReadMore

タンナファクルー

https://md747-dcc.okinawa

グルメ

沖縄風味 黒糖菓子 タンナファクルー まるひら製菓

久しぶりに、タンナファクルーを購入しました。

タンナファクルーは沖縄県の郷土菓子です。

明治時代に、首里で菓子商を営む、玉那覇二郎(タンナファ・ジルー)によって考案された。溶かした黒糖に小麦粉と重曹(現在は鶏卵・乳製品・水飴なども使用)を混ぜてこね、丸く型抜きして焼いた安価で素朴な焼菓子です。

名前の由来は、あだ名に由来します。「クルー」は「黒(い人)」の意で、二郎が色黒であったためについたと言われています。

幾つかのメーカーから発売されていて、購入したのは(有)まるひら製菓のものです。

タンナファクルー

 

初めて見ると、固いお菓子かなと思うかもしれませんが、

タンナファクルー

こちらの商品は、僅かにシットリしたような堅さで、口の中に入ると黒糖の味が広がり、溶けていきます。

 

原材料に、「小麦粉、黒糖、鶏卵、水飴、乳製品、膨張剤」しか使っていないので、黒糖が持つ独特の味を生かしたお菓子となっています。

タンナファクルー

 

パッケージの裏にはこの様な詩が歌われていました。

「黒糖造り 昔の詩」

昔々のことだとさ。

タンナファばあさんとこの

め牛も

クルーじいさんとこの

お牛もひいたとさ。

ポタポタ汗を流して

ひいたとさ。

回るきびの中からは

ほのかなかおりが

ひろがって

あまーい あまーい

汁を出したとさ。

ちょいと一なめしてみれば

きょうのつかれも

とんとわすれ

とっても とっても

うまかったそうな。

品名 タンナファクルー

名称 焼菓子
原材料名 小麦粉、黒糖、鶏卵、水飴、乳製品、膨張剤
内容量 10個
保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
製造者 (有)まるひら製菓 工場

 

スーパーなどで売っているので、是非お試しください。

スポンサードリンク

-グルメ

© 2020 EOS M5 と 沖縄フォト ブログ